Hírek
2023. okt. 21.
Igazgatóság
Vadgasztronómiai nap és Vadfőző verseny a Jászapáti szakképző iskolában 2023. október 21.
A SZSZC Klapka György Technikum és Szakképző Iskola 11. G osztályos szakács tanulói Borics Dániel vezetésével október 21-én A Szent József Katolikus Technikum Jászapáti Szakképző Iskolája által szervezett Vadgasztronómiai napon és Vadfőzőversenyen vettek részt.
A SZSZC Klapka György Technikum és Szakképző Iskola 11. G osztályos szakács tanulói Borics Dániel vezetésével október 21-én A Szent József Katolikus Technikum Jászapáti Szakképző Iskolája által szervezett Vadgasztronómiai napon és Vadfőzőversenyen vettek részt.
A versenyen középiskolák csapatai mérhették össze főzési tudományukat. Minden csapat a bográcsban készült őzpörkölt elkészítéséhez 15 kg vadhúst kapott a vadászkamara jóvoltából.
A résztvevőknek 1 kötelező és 1 szabadon választott vad étel elkészítése volt a feladat.
- Vadételek Asztala: bográcsban készült őzpörkölt elkészítése
- Önkéntes alapon, szabadon választott módon, de kizárólag szabadtűzön készült vadétel
A versenykiírásban kötelezően előírt pörköltet 3 tagú szakmai zsűri bírálta el.
A szakértő zsűri figyelembe vette az elkészült ételek tálalását, küllemét, az étel zamatát, ízharmóniáját. Ezek alapján a zsűri a
„ KLAPKA GYÖRGY” csapatát I. helyezettnek értékelte!
A szabadon választott étel kategóriában csapatunk étele:
Erdőmester gulyás vargányával és petrezselymes burgonyagombóccal
Ez az étel a kóstoló közönség szavazatai alapján szintén I. helyezést ért el.
A csapat tagjai:
- Bugyi Bálint
- Kállai Dávid
- Szabó Dominik
- Szőrős Gergő
Felkészítő: Borics Dániel
Gratulálunk a csapatnak és oktatójuknak!
A verseny nagyon jó hangulatban telt, köszönjük a Jászapáti Szakképző Iskolának a kiváló szervezést!
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
Vadgasztronómiai nap
A SZSZC Klapka György Technikum és Szakképző Iskola 11. G osztályos szakács tanulói Gondár Milán oktató vezetésével 2024. október 19-én a Szent József Katolikus Technikum Jászapáti Szakképző Iskolája által szervezett Vadgasztronómiai napon és Vadfőzőversenyen vettek részt.
2024. okt. 19.
Igazgatóság
Hiszünk az állatvédelem-pedagógiában!
A jövő állatbarátai a mai osztálytermekben nőnek fel. Az állatvédelem-pedagógia a gyermekek számára a természettel és az állatokkal való kapcsolat mélyítését jelenti. Általuk megtanulhatjuk a fenntartható és empatikus életmód alapjait, melyekre a jövőnk épülhet.
2024. okt. 9.
Igazgatóság
Beiratkozás a 9. évfolyamra
2024. június 26. (szerda) 8.00-11.45 és 13.00 – 15.45 2024. június 27. (csütörtök) 13.00 – 15.45 A beiratkozás időpontja vonatkozik a technikumi és szakképző osztályokra egyaránt! Kérjük, a beiratkozására szíveskedjenek magukkal hozni a felvételi értesítő levélben felsorolt dokumentumokat (pl.személyes okmányok, általános iskolai bizonyítvány stb.)
2024. jún. 21.
Igazgatóság
